- Nói chi, anh Ba?
- Cái phố hàng rong thí điểm ở phố Nguyễn Văn Chiêm chỗ quận 1 và phố đi bộ Nguyễn Huệ, Bùi Viện giờ…
- Giờ sao?
- Không chỉ là nơi bán hàng rong, nơi đi bộ đơn thuần nữa.
- Bộ mấy nơi đó đã bị biến tướng thành những thứ khác sao?
- Không phải biến tướng mà nói cho thật chính xác là…
- Là chi?
- Phát triển lên một tầm cao mới.
- Chỉ nghe qua mà đã thấy kỳ vĩ quá đi. Nhưng mà chưa rõ là tầm cao theo kiểu chi?
- Giờ người ta đến chợ hàng rong không chỉ để ăn quà vặt.
- Không chỉ để ăn thì còn để làm chi nữa, anh Ba?
- Để thưởng thức một không gian buôn bán vừa dân dã, vừa có tính văn hóa cao. Vì…
- Vì sao?
- Đồ ăn thức uống vừa rẻ, vừa bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm vì được kiểm tra kỹ lưỡng. Người bán thì hồ hởi, lịch thiệp. Người mua mang đi hay ăn tại chỗ cũng nhẹ nhàng, lịch sự không kém. Tiếng là phố hàng rong nhưng được tổ chức rất quy củ. Không có chuyện xả rác bừa bãi. Lại có thể quẹt thẻ thanh toán, khỏi cần tiền mặt.
- Thì gọi là phố hàng rong văn hóa đi, nghe cho thêm sức hấp dẫn.
- Còn ở phố đi bộ Bùi Viện và Nguyễn Huệ thì những ngày cuối tuần đã thành một điểm đến văn hóa quen thuộc của người dân thành phố với những hoạt động nghệ thuật đường phố rất chi đặc sắc.
-Tóm lại, phố hàng rong, phố đi bộ giờ đã thành những điểm đến văn hóa. Có phải ý anh Ba là vậy?
- Đúng nhưng chưa trúng!
- Nghĩa là…?
- Đúng là điểm đến văn hóa nhưng chưa trúng mục đích của câu chuyện.
- Mục đích nào?
- Những nơi đó là làm thí điểm. Mà thí điểm đã thành công thì cần…
- Nhân ra diện rộng?
- Không sai! Mới đây, thành phố đã đồng ý thành lập thêm một tuyến phố đi bộ ở quận 10. Dự kiến tuyến phố vận hành từ tháng 9 tới với 48 gian hàng ẩm thực, đồ lưu niệm… cùng các hoạt động văn hóa đường phố, trò chơi; hoạt động từ 18 giờ đến 23 giờ hằng ngày. Đồ uống có cồn và thực phẩm chưa qua chế biến không được phép kinh doanh tại đây. Mục tiêu là biến nơi đây thành một điểm đến văn hóa nữa của thành phố.
- Việc nên làm ngay vì đã có hình mẫu thành công rồi thì cứ thế mà nhân rộng ra thôi!
