Quà quê thấm đậm nghĩa tình

Thứ Hai, 09/01/2017, 21:21:14
 Font Size:     |        Print
 

Các mặt hàng trong nước sản xuất ngày càng được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.

Thị trường quà Tết năm nay cho thấy sự “lên ngôi” của những món quà quê thấm đậm nghĩa tình, có xuất xứ từ các làng nghề truyền thống nổi tiếng trong cả nước, được người dân TP Hồ Chí Minh chọn lựa sử dụng và làm quà biếu bà con thân tộc, bạn bè...

Những ngày này, anh Nguyễn Văn Hạnh - chủ cửa hàng online trên đường Đặng Văn Ngữ (quận Phú Nhuận) tất bật lên đơn hàng, chuẩn bị các giỏ quà phục vụ nhu cầu tặng biếu của khách hàng. Năm nay, giỏ quà “độc” của anh là cá kho cổ truyền làng Vũ Đại. “Năm ngoái, lần đầu thực hiện giỏ quà tặng này tôi bán được hơn 200 niêu, năm nay tôi dự định làm 300 niêu, chủ yếu loại 2 kg” - anh Hạnh nói. Theo anh Hạnh, niêu cá được bỏ trong hộp, bao gói đẹp theo nhu cầu, được chuyển tận tay người tặng có giá từ 550 nghìn đồng đến 950 nghìn đồng/niêu. Hiện anh đang nhận đặt hàng online nhưng đa phần khách hàng yêu cầu giao hàng sau rằm tháng Chạp và kết thúc đặt hàng là ngày 27 tháng Chạp để bảo đảm chất lượng sản phẩm dùng trong dịp Tết.

Còn ở cửa hàng Đặc sản Miền Tây (quận Bình Thạnh), thời điểm này luôn nhộn nhịp khách đến mua hàng. Tại đây, các đặc sản miền tây như khô nhái của An Giang (vũ nữ chân dài), khô rắn, nước mắm Phú Quốc, tinh dầu Tây Bắc… luôn trong tình trạng khan hàng. Chị Trần Thị Hạnh (nhân viên ngân hàng quận 1) bày tỏ: “Những năm trước tôi thường chọn bánh kẹo, rượu ngoại… giá không hề rẻ. Thế nhưng, gần đây quà mình biếu ông bà, họ hàng, bạn bè thường là những đặc sản quê hương, mọi người đều rất thích, tấm tắc khen. Mình còn gợi ý, giới thiệu bạn bè những quà Tết quen thuộc này và đều có phản hồi tích cực. Hàng trong nước có giá rất mềm mà chất lượng tốt, nguồn gốc rõ ràng, đặc biệt đây còn là những món ăn truyền thống, nhắc nhở về cội nguồn, dân tộc”.

Xu hướng tặng quà mang tính thực tế và quan tâm sức khỏe, giúp một số thực phẩm khác cũng “lên ngôi” trong giỏ quà biếu Tết. Đơn cử như mặt hàng trái cây sạch, rau quả hữu cơ cũng trở thành món quà tặng độc đáo. Dù đã xuất hiện từ Tết năm ngoái, nhưng năm nay những giỏ quà nông sản sạch đã trở nên phổ biến hơn trên thị trường và các doanh nghiệp cung cấp cũng “mạnh tay” hơn trong việc làm sản phẩm. Chị Thanh An - chủ cửa hàng thực phẩm sạch Thanh An (quận 10) chia sẻ: “Lo sợ thực phẩm bẩn, nhiều khách hàng yêu cầu tôi cung cấp thực phẩm từ VietGap trở lên để làm quà biếu tặng. Tuy giá có đắt so với các loại rau, củ bình thường nhưng bảo đảm chất lượng, có thể truy xuất nguồn gốc bằng điện thoại nên khách hàng rất yên tâm”.

Tại các hệ thống siêu thị ở TP Hồ Chí Minh, giỏ quà không chỉ phong phú với nhiều mặt hàng như: Bánh kẹo, gia vị, trái cây, mà còn hấp dẫn bởi giá thành. Năm nay, hệ thống siêu thị Co.opmart và Co.opXtra thực hiện 42 mẫu giỏ quà Tết với giá từ 99 nghìn đồng đến gần hai triệu đồng. Để giúp những người ở xa có thể tặng quà cho người thân, Co.opmart còn thực hiện dịch vụ giao quà miễn phí trên toàn quốc. Đặc biệt, Co.opmart còn có dịch vụ đặt nấu các món Tết truyền thống của cả ba miền, như bánh chưng, bánh tét, nồi thịt kho nước dừa truyền thống, canh khổ qua dồn thịt, thịt nấu đông, giò thủ, dưa hành, ba rọi ngâm nước mắm, mực ngào me, dưa món và tai heo ngâm chua ngọt… Tương tự, hệ thống siêu thị Lotte Mart cũng đã chuẩn bị hơn 20 loại giỏ quà Tết với giá dao động từ 99 nghìn đồng đến 1,8 triệu đồng/giỏ. Các sản phẩm đặc sản vùng miền cũng được đưa vào giỏ quà với một số danh mục sản phẩm như khô bò, mứt gừng Huế, mứt dâu tây… Big C hỗ trợ gói miễn phí tại chỗ; chiết khấu hấp dẫn cho cá nhân, công ty có nhu cầu mua giỏ quà với số lượng lớn.

Để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng ngày càng khắt khe, nhiều cơ sở doanh nghiệp nỗ lực tung ra các chiêu thức kinh doanh độc đáo mới lạ. Không chỉ đơn giản là hộp mứt, gói kẹo, chai rượu, người bán phải bài trí đẹp mắt, sang trọng kèm những cái tên ý nghĩa, cầu chúc cho năm mới như: Mã đáo thành công, Phát tài phát lộc, Như ý - Cát tường… Giá thành giao động từ 500 nghìn đến một triệu đồng được nhiều khách hàng lựa chọn. Hơn nữa, đã từng xảy ra nhiều trường hợp trà trộn sản phẩm hết hạn, khiến khách hàng mất lòng tin, vì vậy, một số cửa hàng chủ động gói quà theo yêu cầu vừa đáp ứng được mong muốn lựa chọn của khách hàng, vừa không để hàng bị tồn đọng. Chủ cửa hàng bánh kẹo Thanh Hùng (quận 11) Trần Thị Trinh bộc bạch: “Từ ngày chúng tôi áp dụng phương án để khách hàng chọn sản phẩm, rồi mình mới đóng gói, đã làm cho lượng người đến mua hàng tăng cao. Tuy hơi mất thời gian, nhưng khách hàng rất hài lòng, họ sẵn sàng chờ đợi để có giỏ quà như ý. Chúng tôi cũng áp dụng gói quà và giao hàng miễn phí cho tất cả khách hàng trên địa bàn thành phố”.

PHƯƠNG VY