Quyết liệt kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán

Thứ Năm, 05/01/2017, 20:47:17
 Font Size:     |        Print
 

Lực lượng chức năng kiểm tra, phát hiện lô thực phẩm không an toàn vệ sinh, không có nguồn gốc xuất xứ tại một kho hàng trên đường An Dương Vương.
 Font Size:     |  
Thành phố (TP) Hồ Chí Minh đã thành lập 15 đoàn thanh tra chuyên ngành tại năm quận, huyện và mười phường, xã nhằm tập trung quyết liệt kiểm tra tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm dịp Tết Đinh Dậu 2017. Tuy nhiên, tình trạng thực phẩm “bẩn” không rõ nguồn gốc, kém chất lượng vẫn còn diễn biến phức tạp…

Cẩn thận với hàng rao bán qua mạng...

Những ngày cuối năm, trên mạng xã hội Facebook tràn ngập rao bán các mặt hàng thực phẩm “siêu sạch”, đánh vào tâm lý của người tiêu dùng đang hướng tới việc “ăn sạch” như: rau củ, thịt, khô thủy, hải sản, mứt (nguyên liệu không ngâm tẩm hóa chất)... Rộ lên hiện nay là mứt “sạch” các loại như: bí, hạt sen, dừa, gừng, kiwi, hồng dẻo, nho, hạt sen... chuẩn bị ra hàng, được rao bán với giá bán khá mềm từ 100 nghìn đồng/kg trở lên, trong đó có nơi còn chào cả hàng có nguồn gốc nhập khẩu từ Ô-xtrây-li-a, Niu Di-lân. Tuy nhiên, chất lượng thế nào và có bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng hay không thì không ai dám khẳng định.

Trên một trang fanpage có tên “Mứt Tết ngon, rẻ, sạch sẽ - Hương vị quê hương”, giới thiệu các mặt hàng mứt Tết, trong đó có “Giỏ mứt thập cẩm làm từ nguyên liệu sạch không hóa chất, bảo đảm chất lượng” với giá 179 nghìn đồng/giỏ, đặt hàng bao nhiêu cũng có. Tuy nhiên, khi thử liên hệ đặt mua theo số điện thoại đăng trên trang mạng này, đồng thời nhã ý muốn tìm tới cơ sở “Mứt Tết ngon, rẻ, sạch sẽ - Hương vị quê hương” để tìm hiểu thực tế, nếu được sẽ đặt mua số lượng nhiều. Ngay lập tức chủ nhân trang mạng online từ chối gặp mặt, chỉ giao hàng theo số điện thoại. Nhận xét về vấn đề này, Phó Chi cục trưởng Quản lý thị trường TP Hồ Chí Minh Nguyễn Văn Bách thừa nhận: Lực lượng tham gia mua bán trên mạng xã hội Facebook ngày càng nhiều, phần lớn là bằng những chiêu thức tiếp thị rất hay, rất “ngọt” như hàng tươi sống không hàn the, hóa chất tẩm ướp; hàng rau quả sạch nhà tự trồng hoặc ở quê gửi lên; hàng biếu xách tay nhập khẩu có số lượng giới hạn... Do hàng không rõ nguồn gốc, không thuế má, cho nên giá rẻ, có thể thấp hơn từ 10 đến 20% sản phẩm cùng loại bán trên thị trường. Người tiêu dùng nên cẩn thận lựa chọn, tránh mua nhầm thực phẩm thiếu an toàn, ảnh hưởng sức khỏe của bản thân và gia đình.

Hàng “ba không” vẫn tung hoành

Thời điểm này, dạo quanh các chợ bán sỉ lớn tại TP như Bến Thành (quận 1), An Đông (quận 5) đến các chợ bán lẻ Phạm Văn Hai (Tân Bình), Bà Chiểu (Bình Thạnh)..., đâu đâu cũng thấy cảnh tiểu thương tất bật, rôm rả trưng bày hàng phục vụ Tết, mứt, bánh kẹo đủ loại, đủ sắc mầu. Theo các tiểu thương, giá bánh kẹo, mứt Tết năm nay không biến động nhiều so năm ngoái. Cụ thể, mứt dừa 150-190 nghìn đồng/kg, hạt sen 140-180 nghìn đồng, mứt gừng 100 - 120 nghìn đồng, mứt chà là 120 nghìn đồng, hạt bí 140 nghìn đồng... Chỉ có, hạt điều khô lại tăng giá mạnh, năm ngoái 140 nghìn đồng/kg, nay tăng hơn 180 nghìn/kg. Tuy nhiên, điều đáng quan ngại là hàng thực phẩm “ba không” (không nhãn mác, không bao bì, không hạn sử dụng) vẫn xuất hiện khá nhiều.

Ghé sạp hàng tại một chợ bán sỉ, lẻ ở TP, chuyên bỏ mối bánh kẹo, mứt sản xuất trong nước và nhập khẩu đi các tỉnh. Chủ sạp hàng giới thiệu với chúng tôi hàng chục loại bánh, mứt được cho là có giá mềm hơn các sạp khác từ 10 đến 20%. Theo chị “Ở đây có tất cả các mặt hàng bánh kẹo, mứt được sản xuất trong nước lẫn nước ngoài, có cả mứt nhập khẩu từ Thái-lan, Ô-xtrây-li-a, Xin-ga-po do công ty nhập về cho nên có giấy tờ chứng nhận nguồn gốc, an toàn thực phẩm, cứ yên tâm mua”. Tuy nhiên, khi chúng tôi muốn xem các thứ giấy tờ đó thì chị liền thay đổi nét mặt, gắt gỏng: “Ôi trời, mua lẻ mà đòi hỏi đủ thứ, không mua ở đây thì đố mua chỗ khác tốt hơn!”. Ngoài ra, theo quan sát của chúng tôi, còn rất nhiều sạp hàng bánh mứt tự đặt mẫu bao bì mang tên của chính sạp mình, còn “ruột” bên trong thì không rõ xuất xứ từ đâu (!?).

Cụ thể, sang sạp kế bên, chúng tôi tận mắt chứng kiến một lao động trút một bao mứt gừng xá (khoảng 20 kg) không có nhãn mác ra một cái rổ, sau đó một lao động khác không khẩu trang, không đeo găng tay đóng mứt vào bịch nửa kg hoặc một kg rồi dán nhãn mác cửa hàng lên sản phẩm. Theo tìm hiểu, giá mứt gừng hàng xá (còn gọi là trôi nổi) chỉ vào khoảng 70 - 80 nghìn đồng/kg, nhưng sau khi được các tiểu thương đóng gói, gắn nhãn hiệu “mứt đặc sản” sẽ bán bình quân 120 nghìn đồng/kg, tức sau khi “lên đời” đến tay người tiêu dùng thì mức chênh lệch lên đến 30 - 40 nghìn đồng/kg. Mặt khác, nếu quan sát kỹ các sản phẩm này, ngoài dòng chữ tên sạp kèm theo “chỉ dẫn địa lý” như Đà Lạt, Bến Tre, Tây Ninh, Cần Thơ, Sóc Trăng... thì tuyệt nhiên người mua không tìm thấy bất kỳ một thông tin nào khác về cơ sở sản xuất, thành phần nguyên liệu chế biến, ngày tháng sản xuất, hạn sử dụng...

Theo báo cáo của 15 đoàn thanh tra chuyên ngành tại năm quận, huyện và 10 phường, xã, qua kiểm tra 1.377 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thì đã phát hiện 799 cơ sở vi phạm (chiếm 58%), xử phạt hành chính hơn 2,5 tỷ đồng, đóng cửa vĩnh viễn hai cơ sở vi phạm nghiêm trọng. Cụ thể, ngày 31-12, Đội 6b Chi cục Quản lý thị trường TP bất ngờ kiểm tra kho hàng tại số 127 An Dương Vương, do ông Nguyễn Văn Bắc làm chủ. Đội đã phát hiện hơn 10 tấn mứt mận, táo, hạt dẻ, hạt điều... do nước ngoài sản xuất, không có hóa đơn, chứng từ, không bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm. Tại hiện trường, nhiều bao mứt loại 50 kg chất ngổn ngang, rất mất vệ sinh đang được công nhân chia nhỏ, rồi đóng vào các thùng hàng 10-12 kg. Số mứt này sau khi đóng gói xong sẽ giả nhãn mác mứt Hưng Yên để tuồn vào thị trường...

Việc kiểm tra thường xuyên, quyết liệt tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm dịp Tết Nguyên đán tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn TP đáng được ghi nhận, hoan nghênh. Tuy nhiên, công tác này cần được triển khai thường xuyên, quyết liệt hơn nữa, nhất là thời điểm Tết Đinh Dậu 2017 đã cận kề.

THANH NGUYÊN