Thực phẩm giúp tăng cường miễn dịch


Thứ hai, 12/03/2018 - 04:35 AM (GMT+7)
Font Size   |         Print

Kẽm có nhiều trong các thực phẩm như hàu, trai, ốc, tôm. Ảnh: Internet

Thời tiết giao mùa thường là thời điểm cần tăng cường hệ miễn dịch bằng chế độ ăn uống cân bằng, cùng với bổ sung thực phẩm để giúp hệ miễn dịch hoạt động mạnh và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh.

- Các loại cá giàu axit béo omega-3 có chứa hợp chất giúp giảm viêm có hại trong cơ thể. Các loại hàu, trai, ốc, tôm rất giàu kẽm, một khoáng chất cần thiết giúp chống cảm lạnh rất hiệu quả.

- Thực phẩm giàu protein như: thịt bò, thịt lợn, gà, vịt... để nâng cao thể trạng, phòng, chống viêm nhiễm, song cần chọn protein ít béo như các loại thịt nạc, gia cầm... nhằm tránh nạp quá nhiều chất béo và calo. Ngoài ra cần ăn nhiều thực phẩm giàu iốt là nguyên liệu chính tổng hợp hooc-môn tuyến giáp. Hooc-môn tuyến giáp có thể thúc đẩy protein, carbohydrate, chất béo trong cơ thể chuyển hóa thành năng lượng, từ đó sản sinh ra nhiệt, chống cảm lạnh, nâng cao thể trạng. Các thực phẩm giàu iốt như rong biển, tôm, cua, sò, hến, hạt vừng đen...

- Các loại gia vị có kháng sinh tự nhiên. Tỏi giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa nguy cơ mắc các chứng bệnh do virus và vi khuẩn tiến công, chứa nhiều chất chống ôxy hóa - một loại chất giúp cơ thể phòng ngừa ung thư, giảm nguy cơ mắc chứng bệnh liên quan tim mạch. Gừng giúp máu lưu thông dễ dàng, phòng tránh hiện tượng tắc nghẹt ở cổ họng và mũi do chứng cảm cúm và viêm họng gây nên…